Gustări sănătoase

Clătite, gem și înghețată. Fără gluten, lactoză, ouă, zahăr.

Da, se poate gustos și sănătos. Se poate să mănânci și tu clătite, chiar dacă ai intoleranță la gluten, lactoză sau ouă. Se poate înghețată delicioasă, sănătoasă și făcută în casă. De gem ce să mai zic, mai simplu, mai sănătos și mai bun de atât nu se poate. Să-ți mai zic că toate trei combinate,…
Mai mult

Legume și halloumi pe grătar, plus un sos demențial!

Propunerea mea: halloumi, legume multe colorate și un sos demențial de iaurt cu tahini. Simplu și rapid! Vinete, dovlecei, morcovi, ardei, ceapă roșie și brânză Halloumi. Toate feliile cam de jumătate de centimetru. Încingem grătarul. Grătar cu lemne, dacă ai, electric sau direct pe aragaz. Dăm legumele prin ulei de măsline și sare. În 15…
Mai mult

Bomboane raw, fără zahăr, gluten și lactoză

Când nu știi cum să mai eviți zahărul, dar totuși ai poftă de dulce, pregătești în 10 minute aceste bomboane extraordinar de aromate, dar și sănătoase (bine... te limitezi la vreo trei așa, zic). Eu am pregătit vreo 15, să fie pentru toată lumea de la masă. Bune și pentru copii!  Ingrediente puține: migdale, curmale,…
Mai mult

Să îndrumăm copiii spre mâncare sănătoasă

20 Mai, Food Revolution Day, zi sărbătorită pe întregul glob, zi în care Jamie Oliver, prin ambasadorii săi, promovează mâncarea sănătoasă pentru copii. În timp ce, în lume sunt  peste 150  mlioane de copii malnutriți, alte 42 milioane sunt obezi. În ultimii 30 de ani, numărul obezilor s-a triplat. Este în puterea noastră să ne…
Mai mult

Biscuiti fara zahar si cu ce aveam prin dulap

În această perioadă se promovează foarte mult mâncarea sănătoasă pentru copii, în întreaga lume, prin programul inițiat de Jamie Oliver, Food Revolution. Cu mare drag am acceptat și eu invitația la Food Revolution Day Romania, ce va avea loc pe 20 mai la Centrul de Recreere și Dezvoltare Personală ”Conacul Golescu Grant”. Alături de BionicChefs, vom…
Mai mult

Stil de viață, drumul spre sănătate și mulțumire de sine

Probabil, nu poți ține o dietă minune dintr-o dată (și nici nu este indicat), nu-ți poți schimba obiceiurile proaste, imediat. Este normal să fie așa, schimbarea stilului tău de viață va avea loc treptat. Dacă vei citi despre o cură a nu știu cui și ce a obținut în urma ei, poate că te vei…
Mai mult

9 rețete rapide pentru prânzul de duminică

Da, toată săptămâna așteptăm weekendul... Eu îl aștept cel mai tare pentru răsfățul culinar, dar să știți că sâmbăta am și două ore și jumătate de sală. Sâmbăta asta a fost chiar specială, am făcut yoga fără saltea, nenumărate poziții doar în picioare. Dumincă, febră musculară, multăăă. Picioare tun! Mulțumesc, Geo. Dar să revenim. Tot…
Mai mult

8 superalimente pentru longevitate

Longevitatea este un subiect fierbinte acum în lumea sănătății, iar superalimentele devin din ce în ce mai populare pentru oamenii de toate vârstele. Sistemul nostru imunitar este responsabil pentru a ne menține sănătoși și energici. Prin consolidarea sistemului imunitar, suntem capabili de a crea o stare de sănătate corpului nostru care crește posibilitatea de o…
Mai mult

Surse de proteine vegetale

Știi, probabil, că produsele de origine animală - carne, ouă și produse lactate - sunt surse bune de proteine; din nefericire, ele sunt de asemenea, surse de grăsimi saturate, antibiotice, hormoni, toxine, colesterol și generatoare de aciditate în organism. Aportul zilnic recomandat de proteine ​​pentru adulții sănătoși este de 10% până la 35% din totalul…
Mai mult

Desert, mic dejun, gustare.

Dulcele fără zahăr, proteic, rapid și sănătos. Prepari în 15 minute totul, dai la cuptor pentru 20-25 minute și gata vreo 25 de prăjiturele pentru ceaiul de dimineață, gustarea de la serviciu sau desertul de după prânz. Iată și câteva beneficii pentru sănătate care sper să te trimită la cumpărături și gătit sănătos: Quinoa este bogată în…
Mai mult