Supa Detox

Cea mai bogată supă de legume este supa asta. Fără grăsimi, fără cereale, dar bogată în legume și aromată cu ghimbir, turmeric, scorțișoară, chiar și usturoi (așa gătesc eu, mereu cu usturoi). Gata în câteva minute, plină de nutrienți și hipocalorică.

DSC04183

DSC04208

Supă bună oricând, dar mai ales dacă vrei să ții un mic detox timp de câteva zile renunțând la carne, zahăr și tot ce înseamnă făină albă, te vei simți plin de energie hrănindu-te cu legume și fructe. 

DSC04213

DSC04226

Ingredientele necesare pentru supă (6 porții)

3 tulpini apio, tocate 

2 morcovi, rondele

1 ceapă roșie, tocată julien 

2 căței de usturoi, pisați

1/2 fenicul, tocat mărunt 

1 broccoli mic, florete 

1/2 varză roșie, tocătă grosier 

2 căni frunze kale, rupte cu mână 

6 roșii cherry, rondele

1 linguriță turmeric 

1/2 linguriță scorțișoară

1 lingură ghimbir  

1 lingură boia dulce

 1/4 linguriță piper cayenne

1/4 piper negru  

1/2 lămâie, suc

sare.

Cum să fac

Pun toate ingredientele în oală, mai puțin broccoli, roșii și kale. Torn o cănă de apă fierbinte peste, pun oala pe foc, acopăr și las să se îmbine toate aromele timp de căteva minute. Adaug încă 2 litri de apă fiartă peste. După vreo 10-12 minute adaug restul legumelor și mai las la fiert 2-3 minute. 

Două porții pe zi am mâncat, atât de mult mi-a plăcut.  

 

8022 Total vizualizări 3 Vizualizări azi

Comentarii

comentarii

Nu există comentarii.

Lasă un comentariu