Detoxifierea, primul pas spre sănătate

Vine, vine primăvara! 

Te adaptezi mai greu la schimbarea de temperatură? Te simți fără energie? Nu te poți concentra la ce ai de făcut? Ești anxios și deprimat? Ai luat câteva kilograme în plus, iarna asta? Ești balonat și constipat? Nu te odihnești cum trebuie, ai tulburări de somn? Ai dureri de cap? Răcești des? Ai pielea uscată, iritată sau acnee? 

E timpul pentru DETOX! 

verde semnul intrebarii

Să ne hrănim, să-i dăm corpului ce are nevoie, să gătim rapid, dar sănătos!.

Vă aștept!

Posted by Adriana Ghita on Tuesday, February 21, 2017

Detox nu înseamnă înfometare ci doar schimbarea alimentației în mai bine. Ia-o treptat! Programul de detoxifiere poate dura 3 zile sau 3-4 săptămâni, depinde unde te afli acum cu stilul tău de viață. 

 

Pasul 1 

În prima săptămână, preliminară curei de detoxifiere, renunță la carne, zahăr, cafea, alcool, pâine albă și tot ce înseamnă produs pe bază de făină albă. Dacă nu poți renunța de tot la produsele lactate, alege doar chefirul și brânza de capră. Laptele de vacă îl poți înlocui cu lapte vegetal de migdale, alune sau orez.

legume tabel

Ai liber la leguminoase (fasole, linte, mazăre, năut, soia), cereale integrale fără gluten (quinoa, orez, hrișcă, amarant). Legume cât cuprinde și 400 g fructe pe zi. Supe, tocănițe, salate, să tot mănânci.

E timpul să-ți faci abonament la sală sau cel puțin să ieși la plimbare în parc, 30 minute pe zi, să dansezi, să alergi, să înoți, să joci tenis sau orice alt sport te atrage. YOGA!

DSC_0409

De ce sunt cele mai importante ficatul și colonul?  

Ficatul este filtrul dinainte ca toate organele organismului să primească nutrienții necesari. Rolul său este să filtreze și să purifice sângele, să inactiveze anumite substanțe toxice care ajung în organism din surse externe sau sunt eliberate în cadrul proceselor chimice organice, precum și să stocheze o rezervă de sânge care să fie pusă în circulație în cazul unor evenimente neprevăzute. Un ficat sănătos este esențial pentru ca organismul să nu fie privat de procesul de purificare și detoxifiere. 

Colonul (intestinul gros) este principalul canal de detoxifiere al organismului. Stresul, constipația, alimentația proastă, lipsa de fibre din dietă, precum și medicamentele contribuie la îngreunarea funcționalitătii colonului. Foarte multe boli se declanșează din cauza unui colon nesănătos, datorită faptului că toxinele stagnează în organism și se înmulțesc.

Știai că până la 15 kg din greutatea unui adult supraponderal pot fi kilograme de toxine stocate în colon? 

smoothie_drinks_189199

Pasul 2

Deja te simți mai bine după prima săptămână în care ai făcut schimbări importante în alimentația ta. Ai mai multă energie, te simți mai ușor, tranzitul este mai rapid. Ești pregătit pentru curățarea colonului și detoxifierea hepatică, iar cea mai bună cură este cea pe bază de sucuri. Bine, dacă te-o mai lovi foamea, mai poți face o salată ușoară. Eu țin cura de două ori pe an, doar cu sucuri și nu mi-a fost foame decât în ziua în care am făcut sport vreo două ore continuu; atunci am mâncat și niște fasole verde la aburi, cu usturoi și ulei de măsline. 

Lista de cumpărături

Fructe și legume: în piață. Restul de ingrediente necesare: la un click distanță sau faci un drum până la drogheria cu de toate, în Pipera, și mai stăm și de vorbă. 

Pentru trei zile, ai cantitățile mai jos:  

Verde

Dulce

Grăsimi și proteine

100 g kale
500 g spanac 
1 leg. apio
1 broccoli*
100 g germeni de broccoli*
2 leg. pătrunjel*
2 castraveți
2 mere verzi
2 avocado

3 banane
2 mango
1 ananas
2 portocale*
2 grapefruit*
1 sfeclă*
1 L apă de cocos
500 g fructe de pădure

2 lămâi
2 lime

 

 

lapte de migdale
semințe de cânepă
ulei de cocos virgin
unt de arahide

unt de migdale 

semințe de chia

semințe de susan

semințe de floarea soarelui

semințe de in

tărâțe de psyllium

pudră proteică din cânepă   

Superalimente 

pulberi 

Condimente

Suplimente

chlorella (sau tb.)

spirulină (sau tb.)

maca

guarana

cacao  

turmeric

piper cayenne

ghimbir  

ceai verde

Omega 3 capsule

Probiotice

* nu fac parte din primele trei rețete de sucuri

Lista e mare, bucură-te, vei avea mese bogate! În afară de legume și fructe, multe îți vor rămâne să le folosești și după cele 3 zile de cură și va fi un început bun să mănânci din ce în ce mai sănătos, să te simți din ce în ce mai bine și să înveți să faci cumpărături și preparate sănătoase. 

Mai jos, ai rețetele celor trei sucuri pe care eu le beau timp de 3-4 zile la rând pentru detoxifiere. Desigur că mai poți renunța la ce nu îți place, dar nu uita: adaugă verde (alcalinizează), fructe (energie, antioxidanți), semințe (''perie'' colonul), unturi vegetale (grăsimi bune cu rol antiinflamator) și superalimente (potențial nutritiv mare, adaptogene), la fiecare băutură pe care o prepari, pentru a beneficia de toți nutrienții de care organismul are nevoie. 

smoothie x 3

Bea ceai verde cu lămâie, dimineață. Ia un supliment cu Omega-3 pentru susținerea imunității și a colesterolului, și altul cu probiotice pentru a repopula colonul cu bacterii bune.

Bea apă! Aromatizeaz-o cu fructe, mentă, ghimbir, îndulcește-o dacă vrei cu stevie.  

apa cu menta

Seara, fă o baie cu sare Epsom și uleiuri esențiale detoxifiante și relaxante (lavandă, portocale, chiparos, grapefruit).

Rețetele

1. Mic dejun energizant

1 cană apă sau lapte de migdale și renunți la untul de migdale de mai jos
1 banană
1 mână mix fructe de pădure sau doar zmeură/căpșune
1 mână spanac
1 lingură unt de migdale (unt de arahide)
2 linguri suc de lămâie
1 lingură semințe de in înmuiate de seara, scurse de apă (alteori am înlocuit cu tărâțe de psyllium)
1 linguriță turmeric
1 praf de chili
1 linguriță mix pudre Energie perfectă sau maca și/sau guarana, cacao 

Perfect Energized

2. Prânz verde 

1/2 cană ananas           
1 mână kale
1/2 castravete
3 tulpini de țelină (apio)
1/2 măr verde
1 lingură ulei de cocos virgin
1/2 cană lapte de migdale
sucul de la o jumătate de lămâie verde
1 linguriță turmeric
1 linguriță semințe de chia (semințe de susan, semințe de cânepă)
1 praf de ghimbir sau puțin ghimbir ras proaspăt 

1 linguriță Detoxifiere perfectă sau spirulină sau chlorella

Perfect Clean

 

3. Cină deliciosă

1/2 mango
1/2 cană mix de fructe de pădure
1 cană apă de cocos
o mână kale
1 lingură suc de lămâie
1/2 avocado
1 lingură semințe de in
1 praf chili
1 linguriță turmeric 

Toate sucurile se fac la blender, vei obține cam 500 ml din fiecare. Dacă simți nevoia, poți bea chiar patru sucuri pe zi (mie mi-au fost de ajuns trei, am simțit mai mult nevoia de apă). 

Probabil te va durea capul pentru că nu ai mai băut cafea. Vei merge des la baie, îți vor exploda coșurile, dar, ai încredere, este absolut normal să se întâmple așa. Au loc schimbări mari în corpul tău care acum se eliberează de toxine.

Alte rețete de băuturi în caz că una din cele trei nu ți-e chiar pe plac sau vrei să mai diversifici în următoarele zile: 

Verde

Roșu

Răcoritor

Alcalin

1 cană apă de cocos
1 cană ananas
1 legătură pătrunjel
1/2 măr verde
2 tulpini de țelină
2 buchețele de broccoli
1 portocală (suc)
1 mână kale
1 lg. semințe de floarea soarelui
1 lgță. moringa
1 lgță. turmeric
1 praf chilli

1 sfeclă
2 morcovi
1 măr verde
ghimbir
1 lg. suc de lămâie

(la storcător de data asta)

2 mere
1 portocală (suc)
1 mână spanac tânăr
1/2 cană ananas
4 frunze de kale
1 lg semințe de cânepă
mentă
1 lgță. turmeric

2 portocale (suc)
1 mână germeni de broccoli
1 lg. semințe de chia
1 lgță. ghimbir
1 lgță. turmeric
1 praf de chili

Și nicio cură fără desert! (după minim 3 zile de sucuri)

Mousse de ciocolată

1 avocado
1 lingură cacao
1 lingură sirop de arțar
blend it!

Budincă de chia

1 lingură semințe de chia înmuiate peste noapte în 9 linguri de lapte de migdale, 1 linguriță de cacao, 1 praf de scorțișoară, 2 lingurițe de sirop de arțar sau miere.

Altă budincă de chia

1 avocado
1 mango
2 linguri kefir
1 lingură semințe de chia
1 lingură sirop de arțar
blend it!

După ce ai încheiat dieta cu sucuri, începi diversificarea. Începe dimineața cu un ceai și apoi un suc. Pentru prânz, introdu mai înâi supele de legume și salatele verzi, apoi piureuri și legume gătite alături de o bucată de pește sau tofu. Dovada unei mese sănătoase este multitudinea de culori din farfurie.

carrots_peas_beans

În continuare

Evită zahărul, poți folosi stevie, sirop de agave sau arțar, zahăr din flori de cocos, toate având un indice glicemic mic.

Cafeaua este foarte acidă. O poți înlocui cu guarana, maca, cacao, cafea din cicoare sau ceai negru. Dacă, totuși nu poți renunța total la cafea, compensează aciditatea bând multă apă și sucuri verzi. 

Lapte de vacă? Spun specialiștii că nu avem nevoie. Mai bun, laptele vegetal.

Carne: pește sălbatic. Pui sau curcan din surse cât se poate de sigure. Mai rar, mai bine!

Ai grijă de tine!

Mâncarea să-ți fie medicament și medicamentul, mâncare!

cu drag,

farm. Adriana Ghiță

surse pentru acest articol includ:

www.drogheripipera.ro

http://www.doctoroz.com/article/dr-ozs-3-day-detox-cleanse-one-sheet

http://www.wikihow.com/Detox-Your-Colon

www.secom.ro

www.planetbio.ro 

16662 Total vizualizări 1 Vizualizări azi

Comentarii

comentarii

2 Comentarii

  1. si cand ai si diabet ce faci?

    • Stabiliți cu medicul regimul alimentar, iar dacă doriți să faceți o cură de detoxifiere spuneți-i și despre asta. Smoothie-urile propuse în acest articol nu conțin prea multe fructe dulci și le-ați putea consuma. Zahărul și făinoasele vă sunt cei mai mari inamici.

      Sănătate

Lasă un comentariu