Uncategorized

Galette cu mere și fructe de pădure

Totul a pornit de la recolta de mere foarte bogată de anul acesta. Mama, soacra, mătușa, unchiul, toți ne-au trimis mere. Am tot mâncat, a mai facut mama o plăcintă, Tudor o prăjitură la Thermomix, le-am dus și colegelor, am servit și clienții drogheriei cu câte un măr și tot mai avem.   M-am tot gândit…
Mai mult

Vacanță în Delta Dunării

În fiecare vară este o provocare să găsesc un loc în România, potrivit pentru o vacanță cu copilul. Să se joace, să descoperim la pas împrejurimile, să avem activități inedite, să nu ne plictisim o clipă. Anul acesta am ales Delta Dunării, n-am mai fost de când eu eram copil. Tot auzeam de modernizarea locurilor…
Mai mult

Cea mai frumoasă școală, Școala Altfel

Pe lângă vacanțe, Săptămâna Altfel este un prilej de mare bucurie pentru copii. Plănuită din timp, cel mai adesea de către părinți, această săptămână poate fi una inedită pentru cei mici cât și pentru adolescenți. O săptămână relaxată în care vor învăța prin joacă multe lucruri interesante. Ce ne-am gândit noi, echipa Noorish să facem…
Mai mult

Chifteluțe asiatice

Din aceeași categorie “cât se poate de rapid și bun”, am făcut astăzi chifteluțe asiatice din carne de vită, garnitură de orez basmati și o salată de castraveți. Bineînțeles că am mare noroc cu Thermomix. A tocat legumele în cinci secunde și a amestecat totul în alte zece. Cel mai mult (cinci minute), mi-a luat…
Mai mult

Cea mai bună înghețată

Nu cred că există pe lumea asta, om căruia să nu-i placă înghețata. E dulce, aromată, răcoritoare, cremoasă, cu ciocolată, cu fructe, cu praline, câte și mai câte, greu să te hotărăști când ești în fața vitrinei frigorifice din magazin. Dar cine citește eticheta? Nu citim, vrem să ne bucurăm de gust și atât. Unii…
Mai mult

Ratattouile, ghiveciul colorat și delicios

La Mulți Ani, dragilor! Să aveți un an nou așa cum vi-l doriți și nu uitați că doar de voi depinde asta. Munciți pentru îndeplinirea tuturor dorințelor și rezultatele nu vor întârzia să apară. Aveți grijă de voi, faceți sport, mai tăiați din zahăr și carne, distrați-vă, călătoriți!  Mâncați mai multe legume! Astăzi am să…
Mai mult

Weekend în Sighișoara

Am fugit weekendul trecut în Sighișoara. Business and pleasure, că doar de plăcere nu știu când apuc vara asta... dar a fost atât de frumos, neașteptat. Neașteptat pentru că încă de vineri dimineața nu știam încotro să fug. Și cum, necum, a apărut Sighișoara. Ce ne-a atras aici? Ei bine, tot căutând în grabă un…
Mai mult

Mamă, Drogheria Pipera, Noorish, Hadri și înghețată

Mai toată lumea mă întreabă când am timp de toate. Ei bine, nu-mi ajunge timpul, rămân și tot rămân lucruri de făcut, dar tot timpul îmi urmăresc prioritățile și când mă apuc de ceva sunt 100% implicată. Ieri a fost o zi extrem de plină, am picat lată la ora 22, dar înainte de asta,…
Mai mult

Brânză cu ceapă

Brânză cu ceapă, cui nu-i place? O gustare, un aperitiv, mic dejun, binevenite oricând. Eu am ales brânză cremoasă de capră, rodie, mentă, nucă și ceapă roșie coaptă.  Pornesc cuptorul, tai patru cepe pe jumătate, le stropesc cu puțin ulei de măsline și le dau cu sare și piper. Mărunțesc brânza cu mâna, toc menta…
Mai mult

Legume, Optigrill și scorțișoară

Legume să-mi dai și ai scăpat de mine. Legume să-mi dai și găsesc N preparate de făcut. Legume și un Optigrill să-mi dai și o găteală mai rapidă nici că se poate. De seară, când numai de gătit nu-ți mai arde, iei din cămară doi morcovi, doi păstârnaci, două cepe roșii și un ardei gras.…
Mai mult