Blog

India, oameni și locuri

Se întrerupe curentul. Des. Dar știi ce e tare? Stai romantic (tu cu tine :))) la lumina lumânărilor, comanzi un pahar de vin, te lungești pe spate și privești cerul plin de stele. Comanzi creveți la grătar cu legume, mănânci cu mâna, mai comanzi un pahar de vin și totul devine minunat! În momentele alea…
Mai mult

Despre YOGA și India (partea a doua)

În prima zi, m-am trezit pe la 11, culcată in camera mea de bambus, sub sunetul valurilor mării. Doar cinci ore am putut să dorm, era cald, ciorile concertau și câțiva muncitori lucrau în jur. Ooook, not good. Dar în zilele următoare mă voi trezi odată cu păsările și voi scăpa și de asta, m-am…
Mai mult

Despre Yoga și India

Am început să practic yoga din curiozitate, apoi din ambiția de a reuși să execut posturile cât mai bine. Vedeam clasa de yoga ca pe o oră de efort fizic, apoi am înțeles că ținea și de respirație și focus ca să poți sta câteva secunde și apoi încă patru, care de fapt erau zece…
Mai mult

Chutney de piersici

Am promis că scriu rețeta încă de acum două zile. Mai am 10 minute până intru la sală și zic că e timp să vă povestesc. Ce este  cel mai bine la preparatul ăsta e că-l faci o dată și apoi îl poți folosi o lună întreagă. Mie îmi place pe sendvișul cu avocado, dimineața,…
Mai mult

Hadri – Cosmetice naturale, preparate manual

Când nu sunt în drogherie, mă găsești la Noorish, unde gătesc împreună cu ai mei colegi, sau în laboratorul meu de cosmetice naturale, Hadri, de care mă ocup încă din facultatea de farmacie. Nu mă pot lăsa de niciuna, căci toate-mi plac la nebunie și nu simt niciodată oboseală sau faptul că sunt la serviciu. Totuși, nu…
Mai mult

Weekend în Sighișoara

Am fugit weekendul trecut în Sighișoara. Business and pleasure, că doar de plăcere nu știu când apuc vara asta... dar a fost atât de frumos, neașteptat. Neașteptat pentru că încă de vineri dimineața nu știam încotro să fug. Și cum, necum, a apărut Sighișoara. Ce ne-a atras aici? Ei bine, tot căutând în grabă un…
Mai mult

Nicecream cu banane și nuci

În cadrul atelierelor susținute de Noorish, în colaborare cu Smartexperience, ne răsfățăm cu mult mai multe rețete de dulciuri sănătoase, dar am promis să scriu măcar o rețetă de nicecream și aici pe blog, pentru cei care au văzut până acum doar poze cu preparatele noastre. Să faceți și voi! Este rapid, simplu și foarte delicios.…
Mai mult

Mamă, Drogheria Pipera, Noorish, Hadri și înghețată

Mai toată lumea mă întreabă când am timp de toate. Ei bine, nu-mi ajunge timpul, rămân și tot rămân lucruri de făcut, dar tot timpul îmi urmăresc prioritățile și când mă apuc de ceva sunt 100% implicată. Ieri a fost o zi extrem de plină, am picat lată la ora 22, dar înainte de asta,…
Mai mult

Noorish at Food Revolution Day

O mare bucurie și în acest an să participăm la "Revoluția mâncării", eveniment organizat în toată lumea la inițiativa lui Jamie Oliver. De la prima oră a dimineții, noi, echipa Noorish, ne-am apucat de treabă. Sute de copii urmau să vină la gătit preparate sănătoase sub îndemnul ambasadorilor Food Revolution România și mai apoi duși…
Mai mult

Brânză cu ceapă

Brânză cu ceapă, cui nu-i place? O gustare, un aperitiv, mic dejun, binevenite oricând. Eu am ales brânză cremoasă de capră, rodie, mentă, nucă și ceapă roșie coaptă.  Pornesc cuptorul, tai patru cepe pe jumătate, le stropesc cu puțin ulei de măsline și le dau cu sare și piper. Mărunțesc brânza cu mâna, toc menta…
Mai mult